再做个清蒸鲈鱼和清蒸虾吧,其他的菜味道都重,这两个菜就弄清淡点,尽量保持它的原汁原味。
这就八个菜了,也够了,其他的海鲜菜她的水平一般。
倒是可以再做道她最近现学的海鲜汤,看明天能买到什么新鲜的海货吧。
再做个干锅土豆片,再做道炸蘑菇,炸蘑菇的话就用她自己配的烧烤料沾着吃,味道肯定差不了。
十个菜,就可以了,代表十全十美。
空间里的绿色蔬菜她是一点都不敢往外拿啊,就怕被人盯上,菜市场上她没见到有什么绿叶菜,也不知道温棚蔬菜什么时候上市。
整的她现在吃个菜,都得偷偷摸摸的,幸亏她是单身狗一个,好歹还方便点。也是别人没这个口福!
完了再看着做两个汤,也就可以了。
夏染看着提前泡好的这些肉,又检查着看了一遍,确实没啥遗漏,才开始准备每种菜的佐料和配菜。
提前配呗,反正空间里能保鲜,不怕放坏。何况像牛羊肉这些不泡够一定的时间,血水出不来,做出来的菜会差点意思的,不好吃。
等夏染叮叮哐当的一顿洗切准备,收拾完都快八点了。
围着夏染打转的旺财,也饿的跳脚了。
夏染给她和旺财撕了一只烧鸡,又拌了个西红柿和黄瓜的凉菜,清炒了个绿叶菜,就着大饼,吃了个省事又简单的晚饭。
快十点的时候,夏染把猪大骨看着炖在了锅里,所有的调料也全部下锅了,只需要用火炖就可以了。
大火炖了估摸着有个四十分钟左右的样子,夏染就改小火了。
往柴火灶里扔了几块木头,还多少用灶灰盖了盖,让它继续慢慢的炖着了。
夏染最早之前从老家收进去的那些柴火,在她做酱的过程中早就烧完了。
幸好前段时间,她去一家家具厂推销年货的时候,跟人家买了不少刨花和废木头楔,用它们引火和烧火就非常棒。
日常做饭能不用炭的她尽量不用它,一是它太耐烧,经常饭熟了,炭没烧完,弄的人不上不下的,多少有点浪费。
二是炭火做的饭没有柴火饭好吃,可能就像古人说的,木生火,火生土……
柴火饭才是最标准的,也是最符合的人体需要的聚合了五行循环之力的养身饭,还可以升阳气。
就如电磁炉做的饭就没有燃气灶做的饭好吃,暗火明显不如明火好,而普通明火又没有柴火好。
夏染临睡前,把大锅里的大骨全部舀了出来,盛在大钢精锅里继续泡着了。
次日一早起来,夏染的第一要务还是送货。
先去了趟店里,接着就是那两家酒楼,那两家酒楼这几天又加定了不少鸡肉和鸡蛋,兔肉。
导致夏染送完这两家的货,就得马不停蹄的往医院赶了。